餐牌網Food menu上分享不少食友赞好的凡高廚房，氣氛好好，睇見餐牌都是非常吸引眼球, 所以就去預訂位置去試啦，

從sogo前面那條街的一個相當不起眼的招牌下的樓梯口拐進去，上到2樓，推開左手的門就可以看到這間充滿藝術氣息的餐廳了，座位旁邊的牆壁上掛著很多梵高的名畫，向日葵，呐喊，星空都有。簡潔的桌面擺設讓人十分欣賞，這種簡單的環境氣氛營造，已經足夠提升整個用餐經驗。

香煎鵝肝 - 親切的老闆提醒烤菠籮要與鵝肝一起吃，這樣會降低油膩的感覺！酸甜的烤菠籮配搭充滿油脂香的煎鵝肝，提升了味覺，也解油膩。伴碟用上了黑醋與鵝肝一起吃會帶來一些焦糖的效果。



薄餅，火箭菜要與薄餅一起入口。火箭菜新鮮、爽口；餅皮是薄脆的風格；薄餅醬味道剛好，不是太甜也不是太酸。整體來說是不錯的，值得推介。



羊架應該屬於凡高廚房的終極推介了吧。點菜時要的是七成熟，上桌時可以看到羊架外皮焦脆，油脂烤得香噴噴，加上肉質酥軟而且呈現粉紅色，以賣相來看非常出色。一片好肉用最簡單的調味和烹調，已經是偉大的一道菜。醬汁幾乎被忘記了，本身已非常好吃的菜，醬汁只不過是些個人喜好而已。