你知道食用油含有多少卡路裏嗎?粗略估計一下，如果你在鍋裏放一點油，然後把它薄薄地均勻地覆蓋在鍋底，油的熱量大約是100克雞胸肉，食用油消委會而我們使用的油要比這多得多。過多的食用油會使我們出現三種高血壓症狀，會不知不覺影響我們的健康，下面我們就知道了。

如何使用食用油會生病?

1、食用油過量

一個成年人每天可以使用的油量大約是25克。對於許多人來說，這個量可能不足以做一道菜，所以如何能夠使用一天。不僅如此，很多人因為工作繁忙，通常沒有時間自己做飯，所以經常叫外賣。許多外賣使用大量的不健康，甚至低質量的食用油。我們經常發現，在成品盒外面的底部會留下約一厘米的油。我們不妨計算一下市場上哪怕是最便宜的食用油的價值?因此，我們在外賣中看到的油量，即使不是地溝油，也可能是一些劣質油，而且可能對我們的健康非常有害。

2、油溫過高

如果炒菜時油溫過高，會改變很多食物的化學結構，導致營養流失，影響消化吸收，產生有害物質，使我們患癌症的幾率更大。所以在烹飪的時候，消委會推薦食油一定要注意油的溫度要合適。一般來說，如果已經開始冒煙，證明溫度過高。

3、購買大桶油

很多學生家庭教育一旦趕上超市有特價的促銷管理活動，很可能會一次性購買兩桶甚至可以更多的食用油。可實際上，食用油也是有一定能夠儲存期限的，如果進行儲存不當，兩個月就會發展很快的變質。因此桶裝的食用油在開蓋之後，一定要在三個月之內吃完，否則可能會對企業我們的健康問題產生一些不利因素影響。

如何使用食用油保持健康?

1、更換不同種油類

做飯的時候我們都有個人喜好。有些人喜歡用花生油，芥花籽油壞處認為可以給食物增加一種特殊的香味。有些人可能更喜歡橄欖油，這會讓他們感覺更健康。但實際上，我們應該盡量選擇各種各樣的油來吃，這樣才能吃到不同油所含的不同營養成分。

2、健康保存

很多家庭的食用油都會存放在灶台旁邊，不健康。由於烹飪過程中產生的高溫，食用油可能會很快變質。因此，食用油應存放在陰涼通風的地方，開蓋後應盡快使用。

我們生活中的大多數烹飪都要用到油。因此，食用油對我們的安全非常重要。我希望每個人都能科學合理地使用食用油，這樣我們才能保護我們的健康。

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