也許你瞭解牛乳對人體和秀發的好處，每天都是在latte比例喝純牛奶。可是你瞭解脫油、低脂肪、脫脂牛奶到底有什麼不同嗎？到底哪一種牛乳才算是最合適自身的純牛奶呢？

牛乳的發源——有悠久的歷史
牛乳在中國的時間十分悠久，乃至可以上溯到2000年前，到了西漢，農學專業巨著《齊民要術》中還記述了乳牛的餵養方式和抹茶拿鐵奶類的生產製造方式等。明代時，李時珍在《本草綱目》中是那樣描述的牛乳的：“奶乳主冶補五臟，讓人肥白悅澤、養血、治瘦翠、悅肌膚、潤頭髮。”由此可見，牛乳對人會的作用，是以內到外的。
牛奶的營養——成分豐富多彩

牛乳中富含鈣、磷、鐵等各種營養元素，而在其中鈣的成分很高，每100克的鮮牛奶中就帶有104mg的鈣元素，可以說牛乳是身體補充鈣質的最佳由來。

牛乳的蛋白豐富多彩，可以做到3%上下，與此同時，牛乳含有的蛋白或是包括了8種身體不可以獨立生成的必需氨基酸的全蛋白質。

牛乳中的維他命關鍵以維生素D、D、E、K為主導，而這種維他命主要是牛乳中的人體脂肪給予的。

我們知道，秀發的主要成分便是蛋白，喝純牛奶可以為我的身體補充蛋白質，讓頭髮生長更健康和堅韌，與此同時，牛乳中的營養元素，也是頭髮的生長的必需營養成分。

許多人覺得，生牛奶燒開必須時間長，會失去許多營養成分。實際上，燒開的牛乳除開外流一些針對持續高溫比較敏感的維他命，和大家做菜時蔬菜水果外流的營養成分相近，牛乳中首要的鈣元素和蛋白或是普遍存在的。因而，喝純牛奶時，通過的殺菌的巴氏或UHT奶可以同時喝；而生牛奶最好是或是燒開後再喝，那樣可以消除掉牛乳中的病菌。

脫油、低脂肪（半脫油）、脫脂牛奶在其中的脂，說的便是牛乳中的脂肪率。通常，低脂牛奶中脂肪細胞的成分僅有0.5%，而低脂肪（半脫油）大約在1.5%上下，未通過脫油生產加工的脫脂牛奶中脂肪細胞的成分可以做到3%，生產加工過的低脂牛奶可做到4%的脂肪率。