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其他網誌   美食 (飲食 » 綜合)
2020年05月15日

丈夫把這個雞鍋做的好吃到了極點,沒有人不喜歡吃,一大鍋連湯都剩了


菇菌雞煲


周末和丈夫可以一起逛超市,丈夫能夠看到一個超市有新鮮的茶樹菇和白玉菇,他說:“天氣忽然變冷,容易出現感冒,我們應該多吃菇菌類有利於學生增強自身免疫力,提高系統疾病抵抗力。”他說得有道理,白玉菇、茶樹菇都是高蛋白、低脂肪,氨基酸含量高,還有存在很多自己身體發展必須的微量元素,多吃菇菌類會起到一定保健因素作用。


用砂鍋放在制作菇菌雞煲,砂鍋會激發菇菌和雞肉的鮮美到極致。這個雞煲制作一個簡單,但


蘑菇和雞肉混合在一起給人們一個驚喜,該表可以聞茶菇和香菇的香氣,用勺子舀一大鍋我們吃了瓢,湯不剩。


丈夫把這個雞鍋做的好吃到了極點,沒有人不喜歡吃,一大鍋連湯都剩了


【材料】


雞肉半(600克),幹蘑菇30克,新鮮茶蘑菇200克,


150克白色蘑菇,大棗6,枸杞適量,香菜少許


薑 15克,鹽 3克,黃酒 15毫升,


【做法】


1 用來進行制作菇菌的材料:幹香菇用水泡軟,新鮮茶樹菇和白玉菇切去蒂部,洗淨


2 雞洗淨斬件


3 砂鍋放在燒熱放油,爆香薑片


啫啫雞煲醬汁香濃美味,加入百分百香港製造的金標生抽、老抽、極醇蠔油及柱侯醬,令鮮嫩雞肉盡吸調味精華。醬汁充滿本土風味,精選的雞煲食譜亦是為愛下廚的您更輕鬆簡單地炮製出一道色香味俱全的港式餸菜,醬汁配食譜,調味煮食無難度。


5 黃酒可以放入雞塊中,拌勻


6 放香菇,炒出香味


7 把茶樹菇、白玉菇、紅棗和水一起工作放進砂鍋裏,煮沸時間後轉中火煮


8種蘑菇煮熟後,撒上一些枸杞,加鹽調味,放香菜


【提示】


蘑菇雞鍋可以由田頭,白蘑菇,鮮香菇也可以使用,或白蘑菇平菇,雞和蘑菇型非常鮮美,營養非常


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