火爐車型在市場上，並且特別多所以在選擇灶具時，要根據具體情況選擇，購買稱心如意的產品。如何選擇，易於安裝和維護灶，灶使用，並確保自己的安全?

一、廚房灶具如何選購

1、應選購一個定點廠產品，不僅有質量可以保證，而且也便於進行維修。

2，應考慮選擇高的熱效率，即，節能產品。

3、應考慮企業使用可以方便、易於清洗的產品。

4.應明確詢問產品是否有配件供應，是否有維修部門或專門的維修點，售後服務措施等。

購買時，應注意以下幾點

A，外觀：合格的產品一般都比較漂亮，精致，偽劣商品是粗糙，毛刺，飛邊，甚至殘餘等。一般情況下，“常規”的產品外殼是由進口鋼材厚0.4--0.5厘米，並且通常薄殼偽劣商品，通過人眼，手和敲擊時可以感覺到的方式。同時，您應檢查灶具表面光滑，非破壞性的，四條腿是安全的。

B、檢查：仔細進行檢查灶具的電子打火系統。一般采用不鏽鋼企業電子打火灶為壓電陶瓷發展電子打火，應檢查壓電陶瓷產品是否具有完整，有無碎裂，壓電陶瓷底座有無漲裂、導線有無破損或斷開，開關控制旋鈕是否可以靈活運用到位。

C，調試：好的燃氣灶，引發了命中率，通常是百發百中，而相反偽劣商品，當試燒，試圖觀察大，空氣中的重瓦斯氣味不重。好的燃氣灶，試圖大，切燃氣充分燃燒，又節能。在嘗試廢品一般較小，消耗大的氣體，因為它不能充分燃燒，使沉重的煤氣味，試圖淡藍色時的法線方向看，黃色或黑色是不正常的

選購時需要進行考慮的因素：

1.根據地塊燃氣種類選擇灶具

家用爐具有天然氣、液化氣、煤氣三種氣源，而天然氣、人造氣和液化石油氣的熱值、氣壓不同，因此具有不同的針對性。 在購買炊具之前，需要清楚地了解燃氣在地塊中的用途，避免購買錯誤的產品。 一般可以看產品型號來判斷，如 jz-2y-a 爐、 j 代表國產、 z 代表爐、2代表液化石油氣、 y 代表產品。 如果字母 r 代表天然氣 z 代表天然氣。

2，根據家庭的烹飪習慣選擇灶眼

灶眼數量關系決定企業同一時間內我們可以通過進行分析幾種飯菜的烹飪。如果教師要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起學習操作，那灶眼的數量自然是越多越好。一般單眼灶具比較研究適合中國單身獨居生活的人開始使用;雙眼灶具是市場上的主流文化產品，大部分農村家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合我國人口多或精工烹飪的家庭。

3，選擇適當的點火

灶具的點火控制方式方法主要有以下兩種，即電子技術脈沖式和壓電陶瓷式。兩種不同方式也是各有有缺，電子進行脈沖式需要在灶具底安裝一個電池或外接電源，使用可以方便，快捷，點火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是通過按一次按鈕，在壓力影響作用下相互發展沖擊學生產生一種高壓電能，擊穿電極間隙逐漸形成電火花，這種教學方式就是一次我們只能噴射一次電火花，點燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇中國電子數據脈沖式，使用工作頻率低的，宜選壓電陶瓷式。

4、灶具面板材質選擇

爐灶面板材料一般是不鏽鋼，玻璃和陶瓷3。這三種材料在外觀，硬度，耐洗刷性，清潔和容易的壽命方面的差異的存在，在一般的看法，美學：玻璃>陶瓷>不鏽鋼;耐久性：不鏽鋼> =玻璃陶瓷;易清潔：玻璃>陶瓷>不鏽鋼。車主需要根據自己的需要進行選擇。

5. 注意保護炊具

如果爐子不是保護，這是因為一個意外，由煤氣泄漏引起的，造成火災事故，中毒的方便。因此，在選購時，要特別注意產品的性能灶具的這一方面。通常情況下，設備將需要有一個良好的自動熄火保護裝置，自動切斷氣源後，關閉點火開關;應該有煤氣泄漏報警器，燃氣泄漏發生一次，灶具等可自動發送的歌曲。

二、廚房灶具安裝須知

灶具安裝要點：

1、灶具安裝位置

一般企業來說，灶具產品背面與牆淨距不少於15cm，側面與牆淨距不少於20cm;若牆面屬易燃建築材料，須加貼隔熱防火層，防火層多出灶面兩端及灶具行業以下幾個部分應不少於10cm，多出灶具以上分析部分應不少於80cm;灶具與鋼瓶間的最小的距離為1m，進氣軟管以及最長時間不應使用超過2m。

新世代廚房除了講求設計美觀，設備要求亦日漸提高。推介嵌入式煮食爐，其單頭煤氣爐最高火力有8千瓦，雙頭煤氣爐亦分別具備3千及1.5千瓦火力爐頭，嵌入式設計讓其融入廚房設計之中，兼具美觀與實用價值。

2、灶具安裝環境

要安裝爐子在通風良好的廚房，下和在火爐周圍不要放易燃品，易產生火災隱患;不低於2平方米廚房面積，不低於2.2米室內高度;廚房和相鄰的房間應該很好的隔離，以防止氣體勾結的泄漏。

3、嵌入式灶具的安裝

台式和一體式的灶具安裝都比較可以簡單，嵌入式灶具安裝一個較為系統複雜。而當選擇使用嵌入式設備安裝時，必須進行嚴格按說明書中提出關於企業安裝不同位置、開孔尺寸的要求開孔，灶具安裝工作位置以及四周有易燃材料時，必須通過采用隔熱防火板;開孔尺寸的大小需要適當，不能發展造成台面對整機擠壓或使面板承受灶體重力，特別是對於玻璃面板灶具;安裝灶具時注意灶具面板四角不應因為受到硬物碰撞。

常見灶具的安裝方式：

根據廚房的整體風格、預算等條件，不同的人可以選擇適合不同安裝的爐灶產品。 按安裝方式分三種灶具，分別是台式灶具，嵌入式灶具和集成灶具。

1、台式灶具

特點: 款式陳舊，價格便宜; 放在桌上，安裝方便，不涉及二次風的問題; 但更衛生的死角，清理起來更麻煩; 占用更多空間，影響廚房的美觀。

2、嵌入式灶具

它可以直接嵌入到櫥櫃台面，占用空間小，易於清潔;但對於設計，安裝要求較高，價格相對較昂貴的桌面。

3、一體式灶具

是市場上進行比較研究高端、新型的產品，將灶具與排煙系統結合生活在一起，也可叫做下排式灶具。烹飪時，油煙直接可以通過信息下方排出，不會導致出現油煙四溢的情況。價格比較高，占有率水平較低。

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