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動物棒棒糖
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2012年06月01日

材料:

細砂糖350公克，水110公克，麥芽糖20公克



 

做法:

(1)事先將多樣化造型餅乾模排列於乾淨檯面或烤盤上備用，模型底下最好再墊1張不沾布，以利脫模。

(2)將所有材料一起拌勻，置於爐火上以小火熬煮至160℃即可離火。

(3)趁熱將糖漿迅速倒入多樣化造型餅乾模中冷卻，並在凝固但尚未堅硬前儘速脫模即可

於12年6月發佈



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